[UPDATE] change config redis from docker compose to env

env-example

@@ -104,6 +104,10 @@ MYSQL_PORT=3306
 MYSQL_ROOT_PASSWORD=root
 MYSQL_ENTRYPOINT_INITDB=./mysql/docker-entrypoint-initdb.d
 
+### REDIS ##############################################################################################################
+
+REDIS_PORT=6379
+
 ### Percona ############################################################################################################
 
 PERCONA_DATABASE=homestead